서론좁은 주방에서 효율적인 조리 동선 만들기는 작은 공간을 불편하지 않게 활용하기 위한 핵심 요소입니다. 요리를 준비할 때 사람의 움직임은 냉장고에서 재료를 꺼내고, 싱크대에서 세척한 뒤, 조리대와 가스레인지에서 조리하는 과정으로 이어집니다. 이 과정에서 동선이 꼬이거나 공간이 막히면 작은 주방은 답답하게 느껴지게 마련입니다. 그러나 공간 배치와 수납, 도구 사용 방식을 조금만 바꾸면 작은 주방도 충분히 효율적이고 즐거운 공간으로 바꿀 수 있습니다. 이번 글에서는 좁은 주방에서 체계적이고 실질적인 조리 동선을 만드는 방법을 단계별로 설명합니다.본론1. 조리 삼각형 원칙을 작은 공간에 맞게 변형하기주방의 기본 원칙 중 하나는 ‘작업 삼각형’입니다. 냉장고, 싱크대, 조리대(또는 가스레인지)를 삼각형 형태로..
